Weinkarte
In der Heimat des weltbekannten Weins Malvazia ist Wein eine traditionelle Kunstform. Genießen Sie erlesene Weinsorten griechischer Weinbauern und aromatische Sorten lokaler Produzenten, die auch in der modernen Zeit bedeutende Auszeichnungen für ihre Produkte vorweisen können und so die Tradition des Nektars von Monemvasia wieder aufleben lassen. Lernen Sie an einem der Önologie- Abende im Laufe des Jahres die jahrhundertealte Geschichte des köstlichen Weins aus Monemvasia kennen.
Die Geschichte des Weins
Monemvasia, eine Stadt der Tradition und Mythen, hat der Welt Produkte geschenkt, die ihrem historischen Stellenwert Ehre machen. Nur wenige Weine haben eine so glorreiche Vergangenheit, wie der berühmte Monemvasios Oinos oder auch Monemvasiotis Oinos, der danach von den Händlern aus Venedig und Genua Malvasia genannt und mit diesem Namen bis ans Ende der Welt bekannt wurde. Der bekannte weiße Nektar wurde schon vor dem 13. Jahrhundert in den Weinbergen der Gegend "Dorieon Chora" im Bezirk Epidavros Limira angebaut. Das zauberhafte Aroma und der Geschmack dieses wertvollen Weins, aber auch die besondere Handelsdynamik, die Monemvasia entwickelte, waren die Hauptgründe für den Erfolg der Weinsorte Malvazia im Mittelalter und der Renaissance, der bis heute lebendig bleibt. Der byzantinische Wein, der über die Jahrhunderte hinweg von Dichtern wie Shakespeare gepriesen wurde, verschwand nach der türkischen Belagerung von Monemvasia und der Zerstörung der Weinberge, blieb aber als Name auf vielen Etiketten und in vielen Formen in ganz Europa erhalten. Aber Jahrhunderte später erwartete diese majestätische einheimische Sorte Malvasia der Vergangenheit ein gütiges Schicksal. Nach jahrelangem Erforschungen und Mühen haben es bewundernswerte Weinbauern in Monemvasia geschafft, inspiriert von den traditionellen Sorten der Gegend bedeutende Weine herzustellen, die dem Produkt, das die Gegend zu Ruhm verholfen hatte, alle Ehre macht. Heute kann Monemvasia eine reiche Auswahl an hervorragenden Weinsorten vorweisen, welche ihren Herkunftsort und seine Geschichte zur Geltung bringen und unseren Gaumen mit jedem Schluck verwöhnen.
